Über uns

Schon von Kindesbeinen an war für mich klar, dass ich das Werk meiner Familie in dritter Generation fortführen möchte. In meiner Ausbildungszeit und vor allem während meiner Praktika bei namhaften Firmen, habe ich viel über moderne und ganzheitliche Unternehmensführung gelernt. Damit sind für mich Innovation, Qualität, Leistungskraft und Freude verbunden.

Wirtschaftliche, soziale und ökologische Aspekte werden gleichermaßen berücksichtigt. Die positive Zusammenarbeit mit allen Mitarbeiter/innen ist für mich ein Grundpfeiler guter Unternehmensführung und ich hoffe mit meinem täglichen Vorbildverhalten dazu beizutragen. Voller Stolz blicke ich in die Zukunft und werde nun unser Familien-Unternehmen mit Freude und Fleiß erfolgreich in die Zukunft führen.

Durch meine große Heimat- und Natur-Verbundenheit ist für mich die Herstellung all unserer Backwaren nach traditionellen Maßstäben enorm wichtig. Ich bin ein Qualitätsfetischist, der geradlinig, aufrichtig und ehrlich, generell jegliche industrialisierte Food-Trends oder Food-Technologien ablehnt. Inspirativ und kreativ entwickle ich sehr gerne neue Produkte, mit denen ich unsere Kunden begeistern möchte.

Mit großer Leidenschaft und Engagement leite ich seit 34 Jahren den Verkauf in unserem Betrieb – Mit Herz und Hand – Ein enger persönlicher Kontakt zu unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist mir dabei sehr wichtig und durch regelmäßige Feedback-Gespräche und Verkaufs-Schulungen gelingt mir das auch sehr gut. Für mich als Geschäftsfrau, Mutter und Großmutter steht die Gesundheit und Regionalität unserer Produkte immer im Vordergrund.

Den Charme und Auftritt unserer Läden zu jeder Saison immer wieder neu zu gestalten ist mein Steckenpferd. Gerne und mit allen Möglichkeiten gebe ich meine Erfahrung an die dritte Generation weiter und es erfüllt mich mit großem Stolz, dass mein Sohn Peter dabei die Hauptrolle spielt.

Es war schon immer mein Anspruch an mich selbst, die wichtigen Dinge im Leben mit Herzblut zu tun. Diesen Anspruch stelle ich nicht nur an mein Privatleben als zweifacher Familienvater und Ehemann, sondern auch an meine Tätigkeit als Personalleiter der Bäckerei Sickinger. Einen Familienbetrieb, der das gleiche Herzblut in all seine Produkte und Vorhaben investiert, dabei unterstützen zu dürfen, positive Aspekte des gesellschaftlichen Wandels umzusetzen und sich erfolgreich gegen negative Aspekte zu wehren, motiviert mich täglich Neues zu schaffen und Bestehendes zu verbessern.

Schon vor meiner Ausbildung zur Diätassistentin vor 10 Jahren fand ich meinen Weg zur Bäckerei Sickinger. Anfangs noch als Aushilfskraft im Verkauf betreue ich nun unsere sechs Filialen und bin verantwortlich für die Qualitätssicherung. Das Wissen über eine gesunde Ernährung und hochwertige Lebensmittel kombiniert mit der jahrelangen Erfahrung im Verkauf kommen mir dabei zugute. Bewährtes zu pflegen und gleichzeitig neue, eigene Wege zu finden ist ein Balanceakt, dem wir uns in der dritten Generation der Bäckerei Sickinger tagtäglich stellen. Durch unsere enge, vertrauensvolle Zusammenarbeit und den gemeinsamen Blick nach vorne gelingt uns das sehr gut.